Art494 the last project of "Food as Art" (12/7/'10): 今学期最後のアートレッスン「食することはアートすること」

美術教育のカリキュラムの中で、一番人気のレッスンがこれ「Food as Art：食することはアートすること」。数年前から学期の最後のレッスンプランとして（春はArt493、秋はArt494のクラスで）実施している。人気の理由はもちろん最後が試食パーティでしめくくるから、たぶん (^_6)。

いくつかのグループに分かれて、グループ毎にお寿司のディスプレイコンテストも実施。流れとしては、まず私がカリフォルニア巻きの作り方を紹介。その後各グループに分かれて、四季の中から表現したい季節を選び、作ったカリフォルニア巻き寿司を季節のテーマに併せて、その季節感（美観）をディスプレイで表現するというもの。写真がその結果で、今回は３グループのコンテストで上記の写真（食べ残しの残骸ですが、、、）、冬をテーマにしたグループが勝利を勝ち取ることに。もちろん審査員も学部から二人招待して、ちゃんとまじめに審査した結果がこれとあいなりました。コンテストの後は、もちよったスナックや日本茶と一緒に学年末のパーティへと早変わり。このレッスンがくると、あーあこれで今学期もそろそろ終了という気分。あとは学生の論文発表を残すのみとなります。